Παπουτσάκια Μελιτζάνας

Για τους λάτρεις της μελιτζάνας... και όχι μόνο!!

Τι χρειαζόμαστε:

• 4 μελιτζάνες φλασκες

Για τον κιμά:

• 1 κιλό κιμά
• 1 κρεμμύδι
• 4 ντομάτες
• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 ποτήρι κρασί
• 1 ξυλαράκι κανέλας
• αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι

Για την μπεσαμέλ:

• 3 κ.σ. βούτυρο
• 4 κ.σ. αλεύρι
• 3 1/2 ποτήρια γάλα
• 1 αυγό
• αλάτι, κανέλα, μοσχοκάρυδο

Πως το κάνουμε:

1. Κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος έτσι ώστε να δημιουργηθούν 8 κομμάτια και τις βάζουμε από το βράδυ σε νερό για να ξεπικρίσουν. Στη συνέχεια τις αδειάζουμε για να τις γεμίσουμε με τον κιμά.
2. Φτιάχνουμε τον κιμά. Βάζουμε το λάδι, το κρεμμύδι και τον κιμά και τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα ο κιμάς. Τον σβήνουμε με το κρασί και στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες ψιλοκομμένες, το αλάτι, το πιπέρι, την κανέλα, το μπαχάρι.
3. Φτιάχνουμε την μπεσαμέλ. Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι ενώ ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για να μην σβολιάσει. Βγάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι, βάζουμε και το αυγό ενώ ανακατεύουμε και τέλος το αλάτι την κανέλα και το μοσχοκάρυδο.
4. Γεμίζουμε τις μελιτζάνες με τον κιμά και από πάνω την μπεσαμέλ. Αν θέλετε βάζετε από πάνω από την μπεσαμέλ ότι τυρί θέλετε που λιώνει.
5. Τοποθετείτε τις μελιτζάνες σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα η μπεσαμέλ και να έχουν ψηθεί οι μελιτζάνες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Για όσους θέλουν όταν αδειάσετε τις μελιτζάνες μπορείτε να κόψετε το γέμισμα κομματάκια και να το προσθέσετε στον κιμά που θα φτιάξετε. Έτσι θα αποκτήσει μια πιο ωραία γεύση. Ακόμα αν θέλετε πιο "κόκκινο" τον κιμά προσθέτετε και λίγο Pumaro μαζί με τις ντομάτες. Τέλος για όσουν θέλουν να "ατασταλίσουν" φτιάχνουν μια σάλτσα της αρεσκείας τους που την βάζουν στο ταψί αντί για λαδόκολλα. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

 

www.sintagespareas.gr

Η νέα μόδα που σοκάρει: Βάζουν μεταλλικά αντικείμενα κάτω από το δέρμα…

Αστέρια, καρδιές και σιδερογροθιές είναι μόνο μερικά από τα σχέδια όπου κάποιοι νέοι επιλέγουν να τοποθετήσουν κάτω από το δέρμα τους. Οι εικόνες που θα δείτε στη συνέχεια προκαλούν έκπληξη μέχρι και στους πιο τολμηρούς. 

  

to-mati.gr

Ορκίστηκαν οι 300 της νέας Βουλής

Ορκίστηκαν τα 300 μέλη της νέας Βουλής που εξελέγησαν στις εκλογές της 17ης Ιουνίου. Από την τελετή απουσίαζε ο πρωθυπουργός, λόγω του γνωστού προβλήματος υγείας που αντιμετωπίζει.
Καθήκοντα προέδρου στην ορκωμοσία ανέλαβε ο πρώτος αντιπρόεδρος της προηγούμενης Βουλής, Γιάννης Τραγάκης.
Όπως προβλέπει το Σύνταγμα, μέσα σε 15 ημέρες από την ορκωμοσία του πρωθυπουργού, η κυβέρνηση υποχρεούται να λάβει ψήφο εμπιστοσύνης της Βουλής. Η σχετική ψηφοφορία αναμένεται να ολοκληρωθεί τα μεσάνυχτα της 6ης Ιουλίου.
Αύριο Παρασκευή θα συγκληθεί εκ νέου η Ολομέλεια της Βουλής προκειμένου να εκλεγεί το νέο προεδρείο του Σώματος. Υπενθυμίζεται ότι για τη θέση του προέδρου της Βουλής η ΝΔ προτείνει τον κ. Ευάγγελο Μεϊμαράκη. Προς επίλυση παραμένει το θέμα του ζ΄ αντιπροέδρου ο οποίος προέρχεται από την τέταρτη σε δύναμη Κοινοβουλευτική Ομάδα της αντιπολίτευσης, δηλαδή τη Χρυσή Αυγή.

Πηγή: naftemporiki.gr

«Κίνητρο η... Γερμανία για τους Έλληνες»

Στο ξεχωριστό κίνητρο που θα έχει η εθνική μας ομάδας σήμερα το βράδυ αναφέρεται γερμανικό δημοσίευμα, τονίζοντας ότι η κρίση που υπάρχει, κάνει τους Έλληνες να... γατζώνονται από την ανάγκη να δεθούν με άλλους ανθρώπους.

Το γνωστό περιοδικό Focus σχολιάζει το μεγάλο αποψινό παιχνίδι των «πάντσερ» με το αντιπροσωπευτικό μας συγκρότημα, από μία άλλη ωστόσο διάσταση. Συγκεκριμένα φιλοξενεί δηλώσεις της αθλητικής ψυχολόγου Ζανίν Όλερτ από το Πανεπιστήμιο της Κωλονίας, η οποία κι εξηγεί τα... βαθύτερα αίτια, για τα κίνητρα που έχουν οι διεθνείς απέναντι στην Γερμανία.
«Απέναντι στη Γερμανία έχουν εξαιτίας της κρίσιμης κατάστασης στη χώρα ιδιαίτερο κίνητρο, κάτι που είναι εύκολα κατανοητό με ψυχολογικούς όρους», αναφέρει αρχικά η Όλερτ και προσθέτει:
«Κάθε άνθρωπος έχει τρεις βασικές ανάγκες: θέλει να είναι αυτόνομος, ικανός και να δένεται με άλλους ανθρώπους. Ο ελληνικός λαός όμως δεν ικανοποιεί αυτή τη στιγμή τις δύο πρώτες ανάγκες».
Ενώ συνεχίζοντας εξηγεί ότι: «Οι Έλληνες δεν είναι αυτόνομοι επειδή τους επιβάλλουν να κάνουν οικονομία. Το γεγονός ότι αυτή η πρωτοβουλία προέρχεται από της Γερμανία δίνει ξεχωριστή διάσταση. Επίσης δεν έχουν δυνατότητες επειδή δεν έχουν χρήματα και μειώθηκαν οι μισθοί τους. Απομένει λοιπόν η τρίτη ανάγκη και σε αυτή γαντζώνονται οι Έλληνες σε αυτήν την κρίσιμη κατάσταση».

http://www.gazzetta.gr/

Γιουβέτσι μοσχάρι

 


Τι χρειαζόμαστε:

    1 κιλό μοσχάρι
    2 μεγάλα κρεμμύδια
    200 γρ ελαιόλαδο
    2 κύβους Αγρόκηπος (για κοκκινιστά)
    3 σκελίδες σκόρδο (στα τέσσερα)
    Κριθαράκι ή χυλοπίτες
    250 γρ κοκκινο κρασί
    3 ώριμες ντομάτες
    2 κουταλιές πελτέ
    2 κουταλιές ζάχαρη
    φέτα
    παρμεζάνα

Πως το κάνουμε:

1. Τσιγαρίζουμε στην χύτρα το μοσχάρι με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και με ένα ποτήρι νερό το βράζουμε για 15 λεπτά (ανάλογα και πόσο μικρά κομμάτια είναι το κρέας).
2. Αδειάζουμε το περιεχόμενο της χύτρας στο πήλινο ή στην γάστρα και προσθέτουμε τους κύβους, το mix ντομάτας, την ζάχαρη, το σκόρδο, το αλάτοπίπερο ,το κριθαράκι (ανάλογα πόσο χώρο στην γάστρα σας έχετε), το κρασί και 1 ποτήρι νερό τουλάχιστον.
3. Εάν δεν έχετε καπάκι σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο .
4. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 και το αφήνετε εκεί για 1 με 2 ώρες να ψηθεί. Στην μιάμιση ώρα αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, προσθέστε τριμμένη φέτα τυρί και ανακατέψτε, επίσης σκεπάστε την επιφάνεια με παρμεζάνα και ψήστε το για κανένα 10 λεπτό ακόμα.
5. Να το κοιτάτε.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι πολύ ωραία και με αρνί η συνταγή... Δοκιμάστε το...

 

http://www.sintagespareas.gr

Αυτή είναι η νεα Κυβέρνηση Εθνικής Ευθύνης - Όλα τα ονόματα του νέου υπουργικού συμβουλίου - 25 βουλευτές της ΝΔ και 14 εξωκοινοβουλευτικοί

- 37 άνδρες και μόλις 2 γυναίκες - Μια υπουργός και μια υφυπουργός
- Στις 20.00 συνεδριάζει το υπουργικό
- Ποιούς πρότεινε η ΝΔ, ποιούς το ΠΑΣΟΚ - Ποιούς η ΔΗΜΑΡ
- "Είμαι απολύτως ευχαριστημένος από την κυβέρνηση", είπε ο Φώτης Κουβέλης
- Βέτο Κουβέλη για Τζαβάρα στο υπουργείο Δικαιοσύνης
- Διαβάστε την «Διακήρυξη Κυβέρνησης Εθνικής Ευθύνης»
- Αρνήθηκε ο Κυριάκος Μητσοτάκης να γίνει υφυπουργός Περιβάλλοντος
- Μεϊμαράκης Πρόεδρος της Βουλής
- ΣΥΝΕΧΗΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ

Η ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗΣ:

ΠΡΩΘΥΠΟΥΡΓΟΣ ΑΝΤΩΝΗΣ ΣΑΜΑΡΑΣ

Υπουργός Οικονομικών Βασίλης Ράπανος
Αναπληρωτής υπουργός Χρήστος Σταϊκούρας αρμόδιος για τις δαπάνες
υφυπουργός Γιώργος Μαυραγάνης αρμόδιος για τα έσοδα

Υπουργός Διοικητικής Μεταρρύθμισης Αντώνης Μανιτάκης (πρόταση Κουβέλη)
Υφυπουργος Μανούσος Βολουδάκης

Υπουργός Εσωτερικών Ευριπίδης Στυλιανίδης
Αναπληρωτής υπουργός Χαράλαμπος Αθανασίου (πρώην πρόεδρος της Ενωσης Δικαστών)

Υπουργός Εξωτερικών ο Δημήτρης Αβραμόπουλος
Υφυπουργός Εξωτερικών Δημήτρης Κούρκουλας (τεχνοκράτης από τις Βρυξέλλες)

Υπουργός Αμυνας ο Πάνος Παναγιωτόπουλος
υφυπουργος Παναγιώτης Καράμπελας
υφυπουργος Ελευσινιώτης Δημήτριος (πρόταση ΠΑΣΟΚ)
(και οι δυο είναι στρατιωτικοί)

Υπουργός Ανάπτυξης και Υποδομών Κωστής Χατζηδάκης
Αναπληρωτής υπουργός Σταύρος Καλογιάννης
Υφυπουργός: Θανάσης Σκορδάς
Υφυπουργός Νότης Μηταράκης

Υπουργός Περιβάλλοντος Ευάγγελος Λιβιεράτος (ΠΑΣΟΚ, καθηγητής στο Πολυτεχνείο)
αναπληρωτής Σταύρος Καλαφατης
υφυπουργός Παπαγεωργιου Ασημάκης

Yπουργός Παιδείας - Πολιτισμού Κων/νος Αρβανιτόπουλος
Αναπληρωτής υπουργός Κώστας Τζαβάρας
υφυπουργός Ιωαννίδης Ιωάννης
υφυπουργός Θεόδωρος Παπαθεοδώρου (πρόταση Κουβέλη)

Υπουργός Απασχόλησης Γιάννης Βρούτσης
Υφυπουργός Εργασίας Νίκος Νικολόπουλος

Υπουργός Υγείας Ανδρέας Λυκουρέντζος
Αναπληρωτής υπουργός Μάριος Σαλμάς
υφυπουργός Φωτεινή Σκοπούλη (πρόταση Κουβέλη)

Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Αθανάσιος Τσαφτάρης (ήταν στο επικρατείας ΠΑΣΟΚ)
Αναπληρωτής υπουργός Μάξιμος Χαρακόπουλος

Υπουργός Δικαιοσύνης Αντώνης Ρουπακιώτης (πρόταση Κουβέλη)
υφυπουργός Κώστας Καραγκούνης

Υπουργείο Δημόσιας Τάξης και Προστασίας του Πολίτη Νίκος Δένδιας

Yπουργός Τουρισμού Όλγα Κεφαλογιάννη

Υπουργείο Ναυτιλίας Κώστας Μουσουρούλης
υφυπουργός Ναυτιλίας και Αιγαίου Γιώργος Βερνίκος (ΠΑΣΟΚ από τον χώρο των εφοπλιστών)

Υπουργός Μακεδονίας Θράκης Θεόδωρος Καράογλου

Υπουργός Επικρατείας Δημήτρης Σταμάτης

Κυβερνητικός Εκπρόσωπος Σίμος Κεδίκογλου

Πρόεδρος της Βουλής, θα προταθεί ο Βαγγέλης Μεϊμαράκης.

Οι κύριοι Ράπανος, Μαυαραγάνης και Κούρκουλας δεν θα ορκιστούν σήμερα.

To υπουργικό σε αριθμούς

Από τριάντα εννέα μέλη -37 άνδρες και δύο γυναίκες- απαρτίζεται η νέα κυβέρνηση, στην οποία συμμετέχουν 25 βουλευτές της ΝΔ και 14 εξωκοινοβουλευτικά πρόσωπα.

Ο αριθμός των υπουργείων είναι αυξημένος κατά ένα (από 15 σε 16), καθώς ενοποιήθηκαν τα υπουργεία Ανάπτυξης και Υποδομών, όπως και το Παιδείας με το Πολιτισμού, επανασυστάθηκαν, όμως, τρία υπουργεία: το Τουρισμού, το Ναυτιλίας και Αιγαίου, καθώς και το Μακεδονίας - Θράκης.

Οι υπουργοί είναι 17, οι αναπληρωτές υπουργοί επτά και 14 υφυπουργοί, ενώ αδιευκρίνιστο είναι το θεσμικό status του κυβερνητικού εκπροσώπου. Από το σύνολο των μελών της νέας κυβέρνησης προηγούμενη κυβερνητική θητεία έχουν 13, ενώ οι υπόλοιποι 26 ορκίζονται για πρώτη φορά.

Στη σύνθεση της κυβέρνησης, το ΠΑΣΟΚ υπέδειξε πέντε μέλη και ειδικότερα τους υπουργούς Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής Ευάγγελο Λιβιεράτο και Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Αθανάσιο Τσαυτάρη, και τους υφυπουργούς Εξωτερικών Δημήτρη Κούρκουλα, Εθνικής Άμυνας Δημήτρη Ελευσινιώτη και Ναυτιλίας και Αιγαίου Γιώργο Βερνίκο.

Από τη ΔΗΜΑΡ υπεδείχθησαν τέσσερα μέλη και συγκεκριμένα οι υπουργοί, υπουργός Διοικητικής Μεταρρύθμισης Αντώνης Μανιτάκης και Δικαιοσύνης Αντώνης Ρουπακιώτης (που και οι δύο μετείχαν, από άλλες θέσεις, στην απελθούσα υπηρεσιακή κυβέρνηση υπό τον Π. Πικραμμένο), καθώς οι υφυπουργοί Υγείας Φωτεινή Σκοπούλη και Παιδείας Θόδωρος Παπαθεοδώρου (τον οποίον απεδέχθη και ο πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ Ευάγγελος Βενιζέλος).

Το παρασκήνιο

Βέτο για τον Κώστα Τζαβάρα στο υπουργείο Δικαιοσύνης έβαλε ο Φώτης Κουβέλης. Αρνήθηκε ο Κυριάκος Μητσοτάκης να γίνει υφυπουργός Περιβάλλοντος. (διαβαστε την ειδηση)
Δυομισι ώρες κράτησε η σύσκεψη Σαμαρά, Βενιζέλου, Κουβέλη στο Μέγαρο Μαξίμου, όπου και αποφασίστηκε η νεα κυβέρνηση.
Τα τηλέφωνα πήραν φωτιά από το Μεγαρο Μαξίμου και άρχισαν να χτυπούν στα γραφεία των υποψήφιων υπουργών.  "Είμαι απολύτως ευχαριστημένος από την κυβέρνηση", είπε ο Φώτης Κουβέλης όταν βγήκε από το Μέγαρο Μαξίμου.



Κυβέρνηση Εθνικής Ευθύνης

   Πλήρεις αρμοδιότητες και χρονικό ορίζοντα, όπως ορίζει το Σύνταγμα, θα έχει η νέα κυβέρνηση υπό τον πρωθυπουργό Αντώνη Σαμαρά, αναφέρεται σε κείμενο με τίτλο «Διακήρυξη Κυβέρνησης Εθνικής Ευθύνης», που δόθηκε στη δημοσιότητα μαζί με την ανακοίνωση του νέου κυβερνητικού σχήματος από τον κυβερνητικό εκπρόσωπο Σίμο Κεδίκογλου.

      Στη διακήρυξη προστίθεται ότι «στόχος της είναι να αντιμετωπίσει την κρίση, να ανοίξει το δρόμο της ανάπτυξης και να αναθεωρήσει όρους της Δανειακής Σύμβασης (Μνημονίου) χωρίς να θέσει σε κίνδυνο την ευρωπαϊκή πορεία της χώρας, ούτε την παραμονή της στο ευρώ».

      Επισημαίνεται ακόμη ότι «δεν αποτελείται από "φέουδα" κομματικών επιρροών, θα λειτουργεί ενιαία, θα στηρίζεται στη διαφάνεια, στις προγραμματικές συμφωνίες των κομμάτων που την στηρίζουν και στη στελέχωση όλου του διοικητικού μηχανισμού με αξιοκρατικά κριτήρια».

      Επιπλέον η νέα κυβέρνηση θα στηρίζεται στην ευελιξία ώστε επιμέρους διαφωνίες που μπορεί να υπάρξουν να μην αναστέλλουν ούτε το έργο της ούτε τη συναίνεση που είναι απαραίτητη για τη συνέχιση του έργου της.

      Η διακήρυξη καταλήγει με την επισήμανση ότι η νέα κυβέρνηση και το Προεδρείο της Βουλής θα αναλάβει πρωτοβουλία για να αλλάξει ο Κανονισμός Λειτουργίας της ώστε, όπως υπογραμμίζεται, «να προσαρμοστεί η άσκηση του νομοθετικού έργου και ο κοινοβουλευτικός έλεγχος στις νέες συνθήκες των κυβερνήσεων συνεργασίας».

http://www.newsit.gr

''Μας φοβούνται..."

Οι Κυριάκος Παπαδόπουλος και Γιώργος Σαμαράς τοποθετήθηκαν  για το προσεχές παιχνίδι με τη Γερμανία. "Ο βασικός μας στόχος έχει επιτευχθεί... πιστεύω ότι μας φοβούνται", υποστήριξε ο νεαρός αμυντικός. "Παίζουμε για 11 εκατ. Έλληνες", υποστήριξε από την πλευρά του ο επιθετικός της Σέλτικ.
Αναλυτικά τα όσα δήλωσαν οι διεθνείς:

Κυριάκος Παπαδοπουλος: "Σίγουρα είναι ξεχωριστό ματς για μένα γιατί παίζω στη Γερμανία. Δεν λέει κάτι αυτό. Την αντιμετωπίζω σαν ομάδα όπως τις άλλες και θα προσπαθήσω να ανταποκριθώ στις ανάγκες του αγώνα.  Θα τους μελετήσουμε πολύ. Δεν θα πω την τακτική, θα την κρίνει  ο προπονητής. Ελπίζω απλώς να είμαστε όσο το δυνατόν πιο έτοιμοι. Ξέρουν πολλοί συμπαίκτες μου τον τρόπο παιχνιδιού των Γερμανών.Θα μας βοηθήσει αυτό να τους αντιμετωπίσουμε. Αλλωστε πολλοί από μας αγωνίζονται ή αγωνίστηκαν στο γερμανικό πρωτάθλημα. Ο βασικός στόχος μας επιτεύχθηκε. Πλέον δεν έχουμε να χάσουμε κάτι κόντρα στη Γερμανία. Αυτό που θέλαμε το πετύχαμε. Εμείς δεν κοιτάμε τη Γερμανία, κοιτάμε τη δική μας ομάδα. Θέλουμε να είμαστε όσο το δυνατόν πιο έτοιμοι για τις ανάγκες του ματς. Ο Γκόμεζ είναι πολύ καλός παίκτης, δεν θέλω να σχολιάσω κάτι άλλο. Θα δούμε στο γήπεδο τι θα γίνει και πως θα τον αντιμετωπίσουμε.   Πορτογαλία ή Γερμανία θα ήταν το ίδιο. Εμείς θα τα δώσουμε όλα για την πρόκριση. Στο μυαλό των Γερμανών δεν μπαίνω αλλά πιστεύω ότι μας φοβούνται. Ισως και σαν λαός. Εχουμε αδυναμίες εγώ και ο Σωκράτης, κανείς δεν είναι τέλειος. Πάντως το μηδέν το κρατήσαμε. Το ίδιο θέλουμε και με τη Γερμανία".

Γιώργος Σαμαράς: "Δεν παίζουμε μόνο για μας. Παίζουμε για 11.000.000 Έλληνες. Θέλουμε να τους βγάλουμε στους δρόμους όπως κάναμε και στο παιχνίδι με τη Ρωσία. Δεν γινόταν να επιλέξουμε αντίπαλο, είμαστε στους 8. Δεν μας νοιάζει με ποιον θα παίξουμε, θέλουμε να το απολαύσουμε. Η ομάδα αυτή δεν συγκρίνεται μ' αυτή του 2004. Αν περάσουμε θα είναι όνειρο. Έχουμε δει όλους τους αγώνες του Euro. Δεν χρειάζεται μεγάλη ανάλυση η Γερμανία. Τους γνωρίζουμε. Επικεντρωνόμαστε σ' εμάς, αυτό κάναμε και με τη Ρωσία".

http://euro2012.sigmalive.com